學生心得分享

澳洲-Lexis Noosa_一般英文+咖啡師培訓+調酒師培訓_張同學

Study Abroad Review

Lexis Noosa 遊學心得分享

以下內容為同學實際經驗整理,文字內容原文保留,並以更好閱讀的方式重新排版呈現。

Q當初為什麼選擇 Noosa的Lexis?

當初諮詢時,Kate 推薦了幾間不錯的語言學校,但我自己很喜歡海邊、大自然,也對咖啡課程特別有興趣。Noosa 不像大城市那樣吵雜,生活步調很舒服,又能上咖啡師課程,所以毫不猶豫選了 Lexis Noosa

Q請敘述該所學校第一天報到情形? 學校有提供什麼實用資訊給新生嗎?

第一天真的很幸運!我的 Homedad 親自載我到學校,甚至還把我交到老師手上才離開(笑)。報到流程其實很清楚,學校會發新生指南、上課流程、課後活動表、交通資訊等等,不會讓人手忙腳亂。上課前會有一個簡單的分班測驗,不會太難,只是確認程度而已。

如果很擔心,也可以前一天多聽一下英文 Podcast 或影片,讓自己先暖機一下。最棒的是,第一天也是認識朋友的黃金時刻!! 很多人都是同一天報到,所以大家都很緊張又很願意聊天。我有幾個現在最好的朋友,就是那天一起排隊、一起懵懵懂懂進校門的同學

Q學校環境及地理位置? 午餐的時候,方便買東西吃嗎? 有推薦必吃的店家嗎?

Lexis Noosa 位在 Noosa Junction生活機能超好,步行 1 分鐘就是咖啡廳、麵包店、超市、餐廳,午餐超方便。不過剛來真的會被這邊的物價嚇到,所以有時候我們會去學校附近的Coles Noosa超市買一些食材,準備比較簡單的三明治或是捲餅,或是中午超市特價品。

Q在台灣跟澳洲的學英文,上課方式、上課氛圍、同學表現,有什麼不一樣? 學校老師上課方式為何? 可以適應嗎? 你的英文,有因此而明顯的進步嗎? 特別在哪一方面呢? 聽力、口說、寫作、閱讀? 上得怎樣? 開課多久後,有升級考試呢? 學校是用升級考或看平常表現,決定是否可往上升級呢?

澳洲老師的上課方式非常互動,幾乎沒有「死背」,很多內容都是透過團體活動、小組任務完成的。班上同學也都很願意發言、提問題,所以整體氛圍輕鬆、不會讓人有壓力。課堂上蠻常分成兩到三人的小組討論,我覺得這是提升英文最有效的時刻,因為你會被迫一直講、一直聽。

有時候還會跟日本或歐洲的同學分到同組,因為口音不同,剛開始需要更專心聽,但這反而讓我練到「各國英文聽力」,意外變成一種很好玩的挑戰。最大的部分是口述變得很難講,就算講錯單字也沒有關係,因為大家都是來學英文的。

每個禮拜一都會有小考試,會考上一週教的東西,不過老師在考試之前都會有暖身練習,幾乎都是從練習題面出的考題,如果兩-三周都有90%答對率就有機會可以升級,或是如果你覺得課程太簡單也可以跟老師說你想要升級。

Q在Lexis,完成咖啡師培訓及調酒師培訓課程,有學到什麼東西? 上課期間,有哪一堂課,你覺得特別有趣,可以分享的? 完成技能培訓課程後,對於你在澳洲找工作,有什麼幫助嗎?

Barista Training(咖啡師培訓):在咖啡課裡我們從最基礎開始學,打奶泡、拉花、濾網與機器清潔、基本咖啡配方、澳洲咖啡文化。每一杯練習做出的咖啡都可以自己喝掉,常常上完課都處在微微咖啡因過量的狀態。如果比較會拉花的同學,老師會教你不同種拉花的手法,但因為機器只有一台,所以如果有時間的話,就建議積極爭取練習的機會。

Bartender Training(調酒師訓練):調酒課學到的內容也超實用,基本調酒手法、酒類知識、搖盪技巧、吧台工作禮儀。最酷的是課程後期會有三天的「模擬吧台實戰」,真的對外開放給學校的同學與附近居民點酒。整堂課像在拍實境秀,最後一天超級忙,但也因此感受到真正吧台的節奏,忙到滿頭汗,但超有成就感!

這些課程對找工作有幫助嗎? 非常有! 面試時,只要雇主看到你有 Lexis 的 Barista 訓練、或 RSA(調酒相關資格),他們通常都會認為你已經有基本能力,比較「ready to work」。尤其在澳洲,咖啡與酒吧文化很重視「是否受過專業訓練」,所以這兩張證明真的很加分,也建議在台灣有些服務業或咖啡實戰經驗會更好!

Q學校課後活動多嗎? 有參加哪些課後活動呢? 有自己去旅行嗎? 有推薦的景點嗎? 自己一個人在澳洲獨旅,交通方便嗎? 治安、安全的部分,有什麼需要特別注意的嗎?

Lexis 下午額外活動超多,衝浪課、瑜伽、BBQ、Noosa National Park 散步、澳洲啤酒食物等等。我自己也有去附近旅行,Main Beach、Sunshine Beach、Noosa National Park、Eumundi Market。交通主要靠公車與步行,Noosa 生活圈很安全、一個人活動完全沒問題。

※注意:晚上公車少,要留意班次!

Q學校的國際學生比例? 班上有台灣人或中國人嗎? 或是,歐洲及中南美洲的學生比較多呢? 全校學生大概有多少人呢?! 跟歐洲/中南美洲學生上課,與跟亞洲學生上課,有什麼不一樣嗎?

我來的時期,剛好沒有很多台灣人,全校只有三、四個台灣人,但學校有60%的同學都來自日本和瑞士。跟歐洲/中南美洲同學上課,你會被迫一直講英文,因為沒辦法用中文偷偷交流(笑)

Q習慣當地的食物嗎? 在Noosa有什麼必吃的在地美食? 或最推薦的店家嗎?

我蠻快就習慣當地的食物了,Noosa 真的有很多小店很好吃! 我自己最常去 Main Beach,那裡的氛圍超放鬆,附近也有很多餐廳可以選。

❤︎推薦店家
I. Surf Club:氣氛超好,位置又看得到海,超級澳洲!
II. Betty’s Burgers:Noosa 的經典,好吃不踩雷。

Main Beach 周邊咖啡廳也很多,隨便走走都能找到好喝的咖啡。如果你喜歡邊看海邊吃東西,Main Beach 那一區真的會讓人每天都想報到

Q可以分享,你住寄宿家庭的經驗嗎? 之後有學生要去遊學,會推薦同學選擇寄宿家庭嗎?! 跟澳洲人居住,生活習慣、飲食,有什麼需要特別注意,或是他們的做事方式,或價值觀,有哪些是讓妳覺得可以好好學習的部分?

我住在 Homestay,經驗很好!真的很開心遇到溫暖的轟爸和轟媽非常幸運又幸福!

❤︎優點:英文最有效,第一次對於聽澳洲口音會有點擔心,不過他們很有耐心的跟我解釋,哈哈。有家人在澳洲的感覺,不孤單,但也建議,活潑點主動開話題或是積極回應。生活節奏穩定,對於剛到澳洲的人來說,可以體驗澳洲人的生活方式。

※提醒你:尊重對方作息、餐點不挑食(澳洲家庭料理比較簡單)、把使用空間保持乾淨。跟澳洲家庭住在一起,最讓我佩服的是他們「很重視生活品質」,該玩就玩、該休息就休息,不會過度忙碌!!

Q若有朋友之後想去遊學,會推薦這個國家或這間學校嗎?為什麼?

會!! 我會很推薦 Noosa 和 Lexis。
Noosa 的環境對第一次出國生活的人非常友善,如果你跟我一樣喜歡海邊、散步、自然風景,每天都會覺得很療癒、很放鬆。

Lexis 的教學品質也很穩定,老師們都很親切、課程內容實用。如果剛好想學咖啡或調酒課程,那更是首選,因為 Noosa 校區在這兩項技能課程上真的很有口碑、設備也很齊全。整體來說,不管是想提升英文、體驗澳洲生活,還是想學實用技能,我都很推薦這間學校。

Q分享 Noosa 這個城市給你的感覺,不管是人們、生活型態、交通、美食等,喜歡嗎? 若之後有學生要去,會建議他們哪個月份,比較適合呢? 為什麼? 整體來說,Noosa算是一個安全、生活機能便利、交通方便,適合遊學的城市嗎?

Noosa 給我的感覺就是一個「海邊小鎮版的度假人生」。

I. 人非常友善:這裡有很多退休族或來度假的遊客,整體氛圍超級 chill。就算彼此不認識,走在路上、在公車站、在咖啡店,大家都會主動跟你打招呼。
II. 治安很好:晚上散步也不太會有危險感,是很安心的小鎮。
III. 生活步調緩慢、每天都很舒服:到處都可以散步、看海、喝咖啡,真的很療癒。

整體就是一個讓人很放鬆、很容易愛上的地方。不過交通方面就比較不一定,要看你住在哪一區。

Q請簡述本次遊學印象最深的一件事?

我印象最深刻的事情,是第一次「自己解鎖澳洲生活」的那個瞬間。剛到的第一天,剛好遇到「國王日」放假,沒有課,我就自己查了公車、搭車到附近小鎮閒晃,默默感受當地的節奏。那天陽光、海風、路上的人都很悠閒,我突然覺得,哇!哇!哇!!! 我真的來到澳洲了!那種第一次獨自探索一個國家的感覺,很新鮮、也很自由,是我到現在都忘不了的回憶!

Q這次的遊學經驗,除了學英文,還學到什麼不同的文化/生活體驗呢?

各國文化差異、更自在地跟陌生人聊天、學會自己規劃生活、搭公車、解決問題、學到澳洲人「不急、不慌」的生活態度

Q抵達澳洲後,大概多久找到工作了? 有什麼推薦的管道嗎? 大部分都是什麼類型的工作? 時薪約多少呢? 學校對於新生在找工作,有提供什麼幫助嗎?

老實說,我剛到澳洲的時候並沒有很積極找工作,因為原本就規劃先好好讀書、玩一下,再慢慢開始準備工作。不過我身邊的同學幾乎都有在附近的餐廳、咖啡廳或飯店上班,所以如果真的很需要工作,其實可以多跟同學聊天。他們會分享自己的經驗,而且澳洲人和學生都蠻樂於內推的,只要問一句「你們那裡有缺人嗎?」通常對方都會很願意幫你介紹!

我自己是在讀完第一個月的純英文課後,慢慢開始找附近的房子和工作。很幸運的是,在我結束所有技能課程之前,就收到咖啡廳的試工機會,後來也順利拿到工作。整體來說,只要有基本英文、態度好,加上勇敢去問,Noosa 找工作其實是有機會的!

比起線上投email、app:seek等等,真的非常建議可以直接walk-in 進去店家履歷,我覺得成功的機率率比較高。這邊的房租比較高,但是薪水也蠻高的。一般時薪約 AUD$28~$35,週末與公休日更高。

想走「海邊小鎮+技能課程+找工」的澳洲遊學規劃,可以先抓住這個順序

若你的目標不只是學英文,還希望體驗澳洲生活、加上技能課程(咖啡師/調酒師)並銜接打工, 建議規劃時先把「生活圈機能」與「通勤成本」放在前面:住在 Noosa Junction 這類步行可到超市與餐廳的區域, 能讓你更快進入英文使用環境;再搭配課後活動(衝浪/瑜伽/國家公園)把口說與社交拉起來; 最後再用 walk-in 投履歷的方式加速試工機會。把英文、生活與工作串成一條線,短時間也能有很完整的收穫。

 

想開始規劃你的澳洲遊學嗎?

先看最新消息與活動,再挑選課程,最後用「認識學校」比較城市與校區。